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广州威雅斯微波设备公司

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微波冷链便当快速加热设备

微波冷链便当快速加热设备可以在3分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的便当温度会达到70摄氏度以上。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
 
如果便当盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。确保便当已经达到加热的温度,确保已达到食品卫生标准。
 
微波冷链便当快速加热设备工艺流程:
中央厨房煮炒 → 分餐 → 速冻 → 包装 → 冷藏 → 配送 → 微波加热杀菌 → 就餐
 
微波冷链便当快速加热设备参考型号:(根据产量定做)
1、型号:VYS-60KW8
2、电源输入:三相380±10PHZ;
3、输出微波功率:60KW(功率可调)
4、频率:2450MHz±50MHz
5、设备(长×宽×高):10350mm×1900mm×1700mm
6、微波泄漏:符合GB10436—89标准≤5mw/cm2
7、符合GB5226电气安全标准
8、微波加热设备产量(650~700g/盒):1200盒/小时(冷链)2400盒/小时(热链)

 
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